Page 64 - Cahier Trouve-Tout-2012

Le Français est une espèce un peu à part, qui s’adapte très bien dans un envi- ronnement étranger, à condition de pou- voir BIEN MANGER. Je vous entends d’ici, «ha ces maudits Français et leur gastronomie». Hé bien oui, cocorico, je
suis désolée de vous dire ça mais il faut bien l’admettre, nous sommes les cham- pions de la bonne bouffe !
Ceci étant dit, mes collègues vont certainement rire en lisant ces quelques lignes : «Elle qui mange des pâtes tous
les midis». Mais c c ’ ’e e s s t t u u n n f f a a i i t t , ,
quand je suis arrivée à Maniwaki il y a un an, l’une de mes principales ques- tions était : «Mais comment je vais faire, où est-ce que je vais aller chercher ma baguette, des pâtisseries. Et les légumes, il n’y a pas de marché ici ?»
A Maniwaki, mon endroit préféré est La Mie sous la croûte, que j’ai officielle- ment désignée comme étant mon quar- tier général. Sucré, salé, impossible de résister aux petits plaisirs qui garnissent son magasin. Le pain aux olives me transporte directement en Provence. Dès les premières marches, je peux sentir la bonne odeur. Je pousse la porte, il y a de la musique, Murielle est là, toujours de bonne humeur. Ici, on prend le temps de vivre, de parler et d’apprécier les bonnes choses de la vie.
Se sucrer le bec
Particulièrement magnifiques, la Vallée des canneberges, à Venosta. Cette entreprise familiale a vu le jour en 1998. Avec ses 66 acres de superficie, il faut
savoir qu’elle est
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Les SECRETS de la Vallée... d evoil es